O brinde deste ano novo

Para os hóspedes que passaram o ano na Champagny, mais um brinde feito especialmente pelo Atelier Jardins de Barro.

Cada um ganhou um copinho versátil para usar como bem entender (chá, café, água, porta-lápis...) e se lembrar da pousada em 2012! ;)

Reveillon 2012

Mais uma passagem de ano passou.
Com o clima de chuva e frio do dia 31, o lounge externo e o entorno da piscina cederam a vez para o salão sede, mais protegido. E não é que ficou legal?! :D
Como sempre a ajuda de pessoas queridas foi bem-vinda e preciosa: os arranjos fofos da Tati, a aprovadíssima seleção musical do Humberto, o tempero da Gisa na cozinha (quem diria! hehe), o alto astral de todos! Só me faltou esse ano, a assistência psicológica da Sô! rsrs ;-)
O álbum completo está no Face da pousada: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.302141016488802.64806.145331202169785&type=1 

O cardápio:

Trouxinhas de mousse de bacalhau com chips de alho-poró

Terrine aos dois salmões

Terrine de aipo

Salada de figos e camembert com caramelo de balsâmico

Salada de lentilhas com nozes e creamcheese

Filet mignon com molho de uvas verdes

Arroz vermelho e branco com passas

Ravióli 4 queijos ao creme de cogumelos e tomilho

Panna Cotta de baunilha com calda de damascos
Torta de chocolate branco e preto

Sorvete de creme